ダイエット中の体調不良は亜鉛不足！？大事な栄養素、亜鉛の必要性

ダイエットを成功させる秘結は、食事のバランスです。痩せる為に食事のカロリーコントロールを気にする人はとても多いのですが、食事のバランスが偏っていると、カロリーの低い食事をしても痩せにくいことを知っていますか？

ダイエットに欠かせない重要な栄養素に「亜鉛」があります。ここでは、「亜鉛」がどの様にダイエットに役立つのか、どうして必要なのかを詳しくご紹介します。

太る原因は「亜鉛」不足！ダイエットに欠かせない栄養素がコレ

太る原因となる食材は、炭水化物や糖質というのが一般的です。しかし、ここでは亜鉛不足にスポット当ててみたいと思います。

近年の日本社会では、亜鉛の摂取量が不足気味になっています。亜鉛はホルモンを正常にする働きがあり、特に月経などがある女性には欠かせない栄養素です。男性では、精力などに影響します。

亜鉛不足は食欲を制御するホルモン分泌が鈍くなるため、食欲が抑えられず、暴飲暴食する傾向にあります。また、味覚の異常が起こり、味わう力が弱くなるため、満足感を得られにくく食べ続けてしまうことがあります。

ダイエットをする場合、「食事制限」と「運動」、そして「亜鉛」の積極的摂取がダイエットを成功させる為の、重要なポイントになります。

「亜鉛」とはどの様な働きをするのか？

亜鉛とは身体の脳、骨、筋肉、肝臓や腎臓に存在して、新陳代謝に使われる栄養素で皮膚や粘膜を維持し、味覚を正常に保つ働きをしています。亜鉛が不足する事で、味覚障害が起こります。

舌には味蕾（みらい）という味を感じる器官があります。この器官の細胞は新陳代謝が活発な為、亜鉛が不足すると代謝不良で味覚の低下が起こり、味が分かりにくくなることがあります。

ダイエットで食事量が減った場合や、偏食気味の人に亜鉛不足の味覚障害が良く起こる事があります。

亜鉛はダイエット以外にアンチエイジングにも効果アリ！

亜鉛は身体の中でビタミンＡの代謝、抗酸化作用の活性化を促進します。鉄などは古くなると錆びますが、人間の身体も同様に時間の経過と共に錆びていきます。これを酸化と言います。

亜鉛を積極的に摂取する事で、酸化を予防しますので、アンチエイジングや生活習慣病に効果が期待できます。

その他に、免疫力の向上にも役立ちます。体内に亜鉛が充実していると、感冒（かぜ）やウイルス、細菌などのうつる病気に罹患しにくくなります。亜鉛は粘膜を正常に維持する働きを持っている為、喉の痛みや鼻水、鼻づまりを緩和します。病気の早期回復にも亜鉛は必要な栄養素となります。

亜鉛が多く含まれる食材はコレ！

亜鉛が多く含まれる食材を挙げてみました。

• 牡蠣
• 豚レバー
• 高野豆腐

主に肉類、魚介類、大豆製品に多く含まれています。

その他に、アルコールは分解する時に体内の亜鉛を消費しますので、深酒は禁物です。

ダイエットするには亜鉛をどれぐらい摂取するのが良いか？

摂取量は、成人男性では１日当たり１０ｍｇで摂取上限は４０ｍｇ、成人女性では８ｍｇで摂取上限は３５ｍｇです。

一般的な食生活で、亜鉛の取り過ぎは起こりにくいと言われています。サプリメントで大量に取り過ぎると、食事で亜鉛の吸収を阻害する事があり、銅欠乏性貧血を起こすことがあります。サプリメントを活用している場合は、摂取量に注意しましょう。

サプリメントに頼りきりにならないで、あくまでも食事の補助として摂取する事が大切です。

亜鉛、どれだけ食べればＯＫ？

亜鉛の含有量は、牡蠣なら１００ｇあたり１３．２ｍｇ、うなぎのかば焼きなら１００ｇあたり６．９ｍｇとなります。牡蠣１００ｇというと大体４個から５個程度を食べるだけで一日の摂取量をクリアできます。

含有量は食材によって異なりますが、亜鉛を含む食材というのは沢山あります。玄米、油揚げ、煮干し、ビーフジャーキー、味付け海苔、カシューナッツ、パルメザンチーズ、干ししいたけ、抹茶、切り干し大根などが比較的含有量の多い食材になります。

上記に挙げた食材を、一度に大量に食べる事は通常考えにくいので、食品から摂取する亜鉛の取り過ぎは、あまり意識する必要はありません。

ダイエットに運動を取り入れる人は、亜鉛を沢山取ろう！

身体を良く動かす生活をしている人は、亜鉛を沢山必要とします。

亜鉛は汗に多く含まれており、汗をかきやすい人ほど、体外へ流出する亜鉛の量も増えます。

運動強度（仕事の強度）の高い人ほど、体内の消費量も増える為、積極的な亜鉛の摂取を心掛ける必要があります。

ダイエットで運動と食事を併用する人は、特に積極的に亜鉛を摂取することをお勧めします。

亜鉛サプリメントの過剰摂取は、体調を崩すことがある

積極的に亜鉛を摂取することで、身体によい状態をもたらす反面、過剰摂取すると弊害も起こります。

亜鉛は、人間の体内で作り出す事ができず、食べるものからしか生成できないので、亜鉛サプリメントは効率よく摂取でき手軽です。

過剰摂取によって他の金属ミネラル（鉄や銅など）の吸収を悪くし、貧血症状を引き起こす場合があります。通常の食事で亜鉛を摂取する分には、よっぽどの食事量でない限り、一日の摂取量を超えることはありません。積極的に亜鉛を摂取しましょう。

しかし、サプリメントを活用する場合は、用法用量を守って摂取することが大切です。

ダイエット結果を左右する！筋トレには亜鉛が不可欠

食事制限と運動を併用してダイエットするなら、亜鉛は不可欠です。

身体に亜鉛が十分に蓄えられていると、筋肉の修復や新陳代謝をスムーズに行う事ができます。食事制限をしながらのダイエットは、亜鉛の摂取も少なくなりがちです。その状態で、ハードな筋トレをしても、筋肉を痛めつけるだけになります。せっかくの運動も不完全燃焼により疲労するだけで、バランスのとれた身体作りには程遠くなります。

身体は、飢餓状態になると痩せない仕組みになっています。スムーズにダイエットしたければ、摂取カロリーを抑えるだけでなく、バランスの良い食事を心がける事です。

亜鉛は筋肉の修復にも役立ち、免疫力を挙げますから、食事制限ダイエット時に陥りがちな、貧血などの体調不良を予防します。